Phân loại kho lạnh theo mục đích bảo quản

Kho lạnh là tên gọi của một kho dùng trong việc bảo quản như bảo quản thủy hải sản, bảo quản hàng nông sản, hay bảo quản thực phẩm, bảo quản sản phẩm công nghiệp, bảo quản thuốc…mà được nhiều doanh nghiệp, nhà hàng, công ty sử dụng. Với những khu công nghiệp, thì thường sử dụng loại kho lạnh công nghiệp để bảo quản với dung tích lớn hơn.

Đặc điểm chính của kho lạnh bảo quản đó là dựa vào yếu tố cảm biến của nó. Vì vậy, mà có nhiều loại kho lạnh với mục địch sử dụng khác nhau của từng loại cảm biến. Vậy kho lạnh được phân loại như thế nào và lắp đặt kho lạnh ở đâu là tốt nhất cùng tham khảo qua bài viết dưới đây

Phân loại kho lạnh theo mục đích bảo quản

Dựa vào mục đích bảo quản mà người ta phân chia các loại kho lạnh như sau:

Kho chế biến: Là loại kho được sử dụng nhiều trong các nhà máy chế biến và bảo quản thực phẩm (nhà máy đồ hộp, nhà máy sữa, nhà máy chế biến thuỷ sản, nhà máy xuất khẩu thịt,…). Các kho lạnh loại này thường có dung tích lớn, cần phải trang bị hệ thống có công suất lạnh lớn. Phụ tải của kho lạnh luôn thay đổi do phải xuất nhập hàng thường xuyên.

Kho lạnh sơ bộ: Là tên gọi của loại kho được dùng làm lạnh sơ bộ hay bảo quản tạm thời thực phẩm tại các nhà máy chế biến trước khi chuyển sang một khâu chế biến khác.

Kho sinh hoạt: Loại kho này thường rất nhỏ được sử dụng trong các hộ gia đình, khách sạn, nhà hàng dùng bảo quản một lượng hàng nhỏ.

Kho phân phối, trung chuyển: Với loại kho này thì dùng điều hoà cung cấp thực phẩm cho các khu dân cư, thành phố và dự trữ lâu dài. Kho lạnh phân phối thường có dung tích lớn, trữ nhiều mặt hàng và có ý nghĩa rất lớn đối với đời sống sinh hoạt của cả một cộng đồng.

Kho thương nghiệp: Kho lạnh bảo quản các mặt hàng thực phẩm của hệ thống thương nghiệp. Kho dùng bảo quản tạm thời các mặt hàng đang được doanh nghiệp bán trên thị trường.

Kho vận tải (trên tàu thuỷ, tàu hoả, ôtô): Đặc điểm của kho là dung tích lớn, hàng bảo quản mang tính tạm thời để vận chuyển từ nơi này đến nơi khác.

Matec Panel chuyên lắp đặt kho lạnh bảo quản chất lượng. Với kinh nghiệm hơn 10  năm trong thi công panel chúng tôi sẽ đem tới cho các bạn 1 kho lạnh như ý muốn hotline tư vấn 0903 246 111